棉花糖可以用微波炉热吗?

棉花糖可以用微波炉加热，但时间要短，10到20秒足够。加热后棉花糖会变软变大，颜色变深，味道更甜。不过加热过度会焦化变硬，失去松软口感。建议用低火加热，中途取出翻面，避免局部过热。棉花糖加热后适合搭配蛋糕、饼干或冰淇淋，增加风味和口感。但要注意微波炉功率不同，时间需灵活调整，避免烧焦。

棉花糖加热后可以制作创意甜品，比如夹在两片饼干里做成棉花糖三明治，或者撒在热巧克力上做成漂浮棉花糖杯。加热后的棉花糖还能蘸取坚果碎或巧克力酱，增加口感层次。但加热后的棉花糖容易粘连，最好立即食用。如果想让棉花糖保持形状，可以加热后快速放入冰箱冷藏，冷却后外脆内软，别有风味。