第一个菜不能上鱼是什么说法呢?

中国民间讲究“头菜不鱼”，宴席第一道菜不上鱼，因为“鱼”谐音“余”，寓意“年年有余”，留到后面吃更显圆满。老一辈人认为开头就吃鱼，福气容易“溜走”，不如留到压轴，讨个好彩头。

这种说法在北方婚宴和寿宴中常见，第一道菜多是鸡或糕，象征“吉祥如意”。鱼要等到最后一道，大家吃饱喝足再吃，寓意“年年有余”，日子越过越富足。现在年轻人不太讲究，但老一辈人还是坚持这个老规矩。