什么时候种芥蓝?

芥蓝适合在春秋两季种植，春季3月到4月，秋季9月到10月最合适。这段时间温度适宜，雨水适中，种子发芽快，幼苗长得壮。芥蓝喜欢阳光充足的地方，土壤要疏松肥沃，种之前可以翻耕土地，施足底肥，这样产量更高。

种植后30天左右就能采收，每株能收获好几茬。夏季高温时容易抽薹开花，冬季寒冷则生长缓慢。芥蓝病虫害较少，偶尔会有蚜虫，人工捉掉就行。收获时连根拔起，剪掉根部，新鲜芥蓝清炒好吃，脆嫩爽口。