冬笋在常温中能保存多久呢?

冬笋在常温下只能保存3到5天，时间一长就会变干或发霉。买回来的冬笋最好用湿布包好，放在阴凉通风的地方，每天检查一下是否新鲜。要是天气热，保存时间会更短，最好尽快食用。

想保存更久的话，可以把冬笋放进冰箱冷藏，能放10到15天。或者切成小块冷冻，能存几个月。冬笋容易流失水分，所以不要洗得太干净，吃的时候再削皮切块。保存时别和其他蔬菜放一起，避免串味。