20个人买多少菜合适?

20个人买菜，每人每天需要500克蔬菜，加上肉类和主食，总量大约30公斤。可以准备10公斤青菜、5公斤土豆、5公斤胡萝卜，再买5公斤猪肉和5公斤鸡肉，足够一天食用。记得买些葱姜蒜调味，水果按每人1个计算，准备20个苹果或香蕉。

买菜时要注意新鲜度，绿叶菜当天吃完，根茎类可以存放几天。肉类买回来分装冷冻，避免浪费。预算控制在每人50元左右，总共1000元。遇到打折促销可以多囤些耐储存的食材，比如冬瓜、南瓜，但绿叶菜不要买太多，放几天就不新鲜了。