番茄冰箱冷冻可以放多久?

番茄冰箱冷冻可以保存6到12个月。冷冻前洗净擦干，用保鲜袋密封，避免结冰影响口感。冷冻后的番茄适合做酱汁或炖菜，但解冻后质地会变软，不适合生吃。

冷冻番茄能延长保鲜期，但最好在3个月内食用完。反复解冻会破坏番茄的营养和口感，建议分装成小份冷冻。冷冻后的番茄颜色和风味会有所变化，但做熟食依然美味。