兰州拉面属于连锁吗还是加盟?

兰州拉面属于加盟模式，全国有上万家店铺，每家店独立经营。兰州拉面起源于兰州，现在由不同老板开设，口味和品质各不相同。加盟商使用统一品牌，但各自采购食材和雇佣员工。这种模式让兰州拉面快速扩张到全国各地。

兰州拉面不是连锁企业，没有统一管理总部。每家店自负盈亏，老板自己决定价格和促销活动。虽然名字相同，但实际运营差异很大。这种灵活的加盟方式，让兰州拉面成为街头巷尾常见的小吃。