红薯在多少温度不会坏?

红薯在10到15摄氏度的环境下存放最合适，温度低于5摄氏度容易冻坏，高于20摄氏度容易发芽或腐烂。红薯喜欢阴凉干燥的地方，放在通风的角落能保存更久，比如地窖、纸箱里铺些报纸效果不错。

红薯怕冷也怕热，夏天高温会让它快速变质，冬天低温则会让它失去水分。买回来的红薯别洗太干净，带点泥土能延长保存时间，整颗存放比切开的好，一次吃多少拿多少，避免反复接触空气导致坏掉。