大瓶牛奶开盖能保存多久?

大瓶牛奶开盖后建议在2-3天内喝完。冰箱冷藏能延长保鲜时间，但超过5天容易变质。开封后每次倒完要立刻盖紧，避免细菌进入。夏天高温时最好1天内喝完，冬天可以多放1天。观察牛奶结块、发酸或异味就别喝了，安全第一。

牛奶开封后营养会慢慢流失，维生素和钙质减少。开封前保质期有30天，开盖后只剩几天。大瓶牛奶开封后最好分装成小瓶，这样每次只倒需要的量，减少反复开盖。喝不完的牛奶可以用来做甜品或煮粥，别浪费。