柿子原产地是哪个国家?

柿子原产中国，已有两千多年种植历史，主要分布在黄河流域和长江流域。中国柿子品种丰富，如火晶柿、磨盘柿、牛心柿等，口感甜软或脆爽，深受人们喜爱。柿子树适应性强，耐寒耐旱，从华北到华南广泛栽培，是中国传统水果之一。

中国柿子栽培技术成熟，嫁接、修剪等传统方法沿用至今。柿子除鲜食外，还可加工成柿饼、柿醋等产品，营养丰富。日本、韩国等国家也从中国引进柿子种植，但中国仍是全球最大的柿子生产国，年产量达数百万吨，占世界总产量的八成以上。