粮食放冰箱里冷藏能保存多久?

粮食放冰箱冷藏能保存2到3个月，大米、面粉、杂粮这类干货密封好能放更久。面包、馒头等淀粉类食物冷藏3到5天，容易变干变硬。蔬菜类像生菜、黄瓜能放1周左右，土豆、洋葱不适合冷藏，容易发芽变质。水果类苹果、橙子能放10天，香蕉、荔枝放3天就变色。

冷藏温度控制在4摄氏度左右效果最好，粮食要装密封袋或保鲜盒，防止受潮串味。开封后的粮食尽快吃完，避免反复拿进拿出。豆类、坚果类冷藏能延长保质期，但油脂多的食物容易氧化，建议1个月内吃完。定期清理冰箱，保持干净干燥，粮食才能保存更久。