电磁炉煮米饭多大的火力够用?

电磁炉煮米饭用中大火力最合适，火太小米饭夹生，火太大容易烧焦。一般家用电磁炉选1500到2000瓦的功率，煮饭时调到6到8档，水开后转小火焖10分钟。米饭软糯不粘锅，省电又省时。

不同锅具效果也不同，铁锅导热快，适合中火；不锈钢锅需要稍大火力。水量比例也很关键，1杯米加1.2杯水，火力调整后静置几分钟更入味。电磁炉火力精准，掌握好技巧，煮饭比电饭锅还香。