fish检测是检测什么的?

fish检测主要分析鱼类的健康状况，包括检查鱼体是否有寄生虫、细菌感染或病毒病害。检测人员会观察鱼鳞、鱼鳃和内脏，确保鱼肉新鲜可食用。有些检测还会测量鱼的重金属含量，比如铅、汞等，防止有害物质超标。鱼的生长环境水质也会被检测，确保水中没有污染物质。

fish检测还关注鱼类的品种和生长阶段，防止市场出现假冒或非法捕捞的鱼。检测机构会使用显微镜、化学试剂等工具，快速判断鱼的品质和安全。这项工作对消费者和养殖业都很重要，能保证餐桌上的鱼既健康又安全。每年全球有数千万条鱼接受检测，确保食品安全达标。