稻香村糕点哪个店才是正宗的?

稻香村糕点在北京有多家老店，比如前门总店、南锣鼓巷店和牛街店。前门总店历史最久，招牌是萨其马和牛舌饼；南锣鼓巷店环境热闹，适合游客打卡；牛街店清真口味正宗，枣泥和山楂饼最受欢迎。每家店都有特色，想尝老味道就去前门，爱热闹选南锣鼓巷，偏好清真口味去牛街。

稻香村糕点分“北派”和“南派”，北京稻香村是北派代表，苏州稻香村是南派代表。北京稻香村用猪油起酥，甜而不腻；苏州稻香村用油酥，偏甜偏油。买的时候认准“三禾”商标，这是北京稻香村的标志。苏州稻香村则是“稻香村”三个字加禾穗图案。别被山寨店骗了，认准商标和包装，准没错。