拐枣泡酒可以存放多久呢?

拐枣泡酒能存放3到5年，时间越长味道越醇厚。泡酒时用50度以上白酒，加适量冰糖密封保存。存放阴凉避光处，避免阳光直射。开封后尽快饮用，防止酒精挥发变质。每年检查一次，确保酒液清澈无异味。

存放时间受温度和密封影响，高温会缩短保质期。玻璃罐比塑料罐更适合保存，避免化学反应。开封后冷藏能延缓变质，但建议3个月内喝完。家庭自制的拐枣酒没有添加剂，最好在2年内饮用完毕。