云南的野生菌一般在什么时候开始?

云南野生菌一般在每年6月开始陆续出现，7月到8月是生长最旺盛的时期。这段时间雨水充足，气温适宜，松露、牛肝菌、鸡枞等菌类纷纷破土而出，数量最多，品质也最好。

9月以后，随着天气转凉，野生菌逐渐减少，但10月初还能找到一些晚熟的品种。云南人常说“六月菌子七月火”，这时候上山采菌成了当地人的一大乐趣，每天能采到几十公斤新鲜菌子。