西餐中工是什么意思?

西餐中工指的是西餐厨房里的帮厨或辅助厨师，负责洗菜、切菜、准备食材等基础工作。这个岗位需要手脚麻利，能配合主厨完成各项任务，比如削土豆、切洋葱、摆盘等。西餐中工的工作量不小，每天要处理几十公斤蔬菜，还要保持厨房整洁。

西餐中工是厨房团队的重要成员，虽然职位不高，但经验丰富后可以晋升为厨师。这个岗位要求学习西餐的基本操作，比如掌握刀工、食材搭配等。不少西餐厅招聘时，会要求应聘者有半年以上相关经验，能适应快节奏的工作环境。