普洱生茶饼属于哪类茶种?

普洱生茶饼属于黑茶类，由云南大叶种晒青毛茶压制而成。这种茶经过自然陈化，越陈越香，常存放在通风干燥处。生茶饼汤色金黄，口感强烈，回甘明显，适合长期收藏。市面上常见357克一饼的规格，也有小沱茶或砖茶等形态。

普洱生茶产自云南西双版纳、临沧等地，海拔1500米以上的茶山品质最佳。制作时杀青、揉捻后直接晒干，不经过人工发酵。老茶客常说“生茶猛，熟茶醇”，生茶饼存放十年后风味更佳，价格也从几十元涨到上千元不等。