过年防慢性疾病 多吃彩椒半荤素菜?

过年期间多吃彩椒和半荤素菜有助于预防慢性疾病。彩椒富含维生素C和纤维，能增强免疫力；半荤素菜搭配合理，既能满足口腹之欲，又避免摄入过多油脂。建议每天吃2-3种蔬菜，控制肉类分量，多吃蒸煮食物，减少油炸。

彩椒颜色鲜艳，炒菜、凉拌都很美味，还能促进食欲。半荤素菜如芹菜炒肉丝、香菇青菜，营养均衡，热量适中。过年聚餐多，记得每餐吃7分饱，搭配粗粮和水果，保持饮食清淡，这样既能享受美食，又能守护健康。