麦饭石锅能用铁锅铲吗?

麦饭石锅能用铁锅铲，但长期使用可能刮伤涂层。铁锅铲硬度较高，频繁摩擦会导致锅面脱落，影响使用寿命。建议用木质或硅胶铲子更安全，既能保护涂层又能正常翻炒。

麦饭石锅表面有一层不粘涂层，铁铲容易破坏这层保护。偶尔使用问题不大，但天天用会缩短锅的使用期限。选择软质工具能延长锅的寿命，烹饪时也更省心。