八宝粥里面能放小米吗?

八宝粥里可以放小米，小米口感软糯，熬煮后香气浓郁，和红豆、莲子、桂圆等食材搭配很合适。小米富含营养，容易消化，加入粥里能让口感更丰富，颜色也更漂亮。很多人喜欢在八宝粥里加小米，增加粥的层次感和饱腹感。

八宝粥的食材没有固定搭配，小米是很常见的选择。传统八宝粥用八种食材，现代做法更灵活，小米、燕麦、薏米都能放。小米的甜味能中和其他食材的油腻，让粥更顺口。熬粥时小米容易烂，提前泡发更好，这样粥会更浓稠，味道也更融合。