黍子什么季节种植合适?

黍子适合在春季种植，一般在清明前后气温稳定在15度以上时播种。黍子生长期约90天，耐旱耐瘠薄，对土壤要求不高。北方地区4月到5月是最佳种植时间，南方可以适当提前到3月。黍子喜欢温暖气候，发芽需要足够水分，但成熟期怕涝。农民常选择雨后或灌溉后播种，确保出苗整齐。黍子可以单种，也能和豆类、玉米混种提高产量。

黍子秋季收获，8月到9月间籽粒变黄时收割。每亩产量约200到400公斤，具体看管理水平和天气条件。黍子脱粒后需要晾晒，防止霉变。黍米可煮粥、酿酒或做糕点，秸秆还能喂牲畜。近年来黍子因其营养丰富重新受到重视，价格逐年上涨。种植户要注意轮作，避免连作导致病虫害。黍子适应性强，从东北到华北都能种植，是重要的杂粮作物。