南果梨冷冻可以吗?

南果梨冷冻保存完全可行，冷冻能延长保鲜期3到6个月。冷冻前需洗净擦干，用保鲜袋密封防冻伤，解冻后口感稍软但风味不减，适合做果酱或甜点。冷冻后的南果梨还能直接当冰零食吃，清凉解暑。

冷冻南果梨时注意别反复解冻，否则容易变质。整颗冷冻比切块更好，减少氧化。冷冻后的果肉颜色会变深，但营养基本保留。家里冰箱有空间的话，多冻些南果梨很实用，随时都能享用。