西红柿是攀爬植物吗?

西红柿不是攀爬植物，而是直立生长的草本植物。西红柿茎秆较软，需要支架支撑才能向上生长，自然状态下会匍匐在地。常见种植方式包括搭架、绑藤或吊蔓，帮助果实充分接受阳光。西红柿喜欢温暖环境，生长期需定期浇水施肥，产量可达每株5-10公斤。

西红柿属于茄科植物，原产于南美洲，现广泛种植于全球各地。果实富含维生素C和番茄红素，可生食、炒菜或加工成酱料。单株西红柿高度可达1-2米，叶片呈羽状复叶，黄色小花结出圆形或梨形果实。日常烹饪中常与鸡蛋、肉类搭配，是家庭餐桌常见食材。