真空大米有没有保质期?

真空大米有保质期，一般能保存1到2年。大米装在真空袋里，隔绝了空气和湿气，不容易发霉或生虫。开封后要尽快吃完，否则容易受潮变质。不同品牌的大米保质期可能不同，购买时记得看包装上的日期。真空包装能延长保存时间，但不是永久保鲜。

大米放久了会失去香味，口感变差。真空大米虽然耐储存，但最好在新鲜期内食用。存放时要注意阴凉干燥，避免阳光直射。开封后可以用密封罐保存，减少接触空气。如果发现大米有异味或发霉，就不能再吃了。真空包装只是保鲜手段，保质期依然存在。