去皮莴笋放冰箱可以放多久?

去皮莴笋放冰箱能保存3到5天。用保鲜膜包好或装进密封盒，能延长保鲜时间。莴笋容易变黄变蔫，尽快食用最好。冰箱温度设置在4度左右最合适。

莴笋水分多，放久了会流失营养。切开后接触空气，氧化速度加快。每天检查一下，发现发软或异味就要扔掉。新鲜莴笋口感脆嫩，放久了会变得软塌塌的。