豆豉鲮鱼在什么温度下存放查询?

豆豉鲮鱼开封后需冷藏保存，最佳存放温度为2至8摄氏度。高温环境下容易滋生细菌，导致变质，建议尽快食用。未开封的产品可常温存放，但需避光防潮，避免温度波动超过30摄氏度。

豆豉鲮鱼含有豆豉和鱼肉成分，开封后接触空气易氧化。冷藏时需密封防串味，存放时间不超过7天。若发现胀袋、异味或发霉，应立即丢弃，切勿食用。温度控制是延长保质期的关键。