韩式拌饭一般配什么菜?

韩式拌饭里常见的配菜有豆芽、菠菜、胡萝卜丝、蘑菇、牛肉、鸡蛋和辣酱。豆芽脆嫩，菠菜清爽，胡萝卜丝增添色彩，蘑菇提鲜，牛肉增加分量，鸡蛋让拌饭更香，辣酱则是灵魂调料。一份拌饭往往包含五到六种蔬菜，搭配米饭一起拌开特别开胃。

拌饭的配菜讲究色彩搭配和营养均衡，除了蔬菜，还会放紫菜、黄瓜丝和腌萝卜。紫菜增加鲜味，黄瓜丝带来脆感，腌萝卜解腻。有时候还会加上松子或芝麻，让口感更丰富。不同地区的拌饭配菜略有差异，但核心都是食材多样，味道浓郁。