洋葱是农作物吗?

洋葱是农作物，属于蔬菜类植物，广泛种植于世界各地。农民每年播种洋葱，收获后用于烹饪、调味或加工食品，市场需求量大。洋葱生长周期短，适应性强，适合多种气候条件，是许多家庭菜园和农场的常见作物。

洋葱含有丰富的营养，如维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，对人体健康有益。它可以生吃、炒菜或腌制，用途多样。洋葱不仅是餐桌上的常客，还能入药，帮助消化和增强免疫力。因此，洋葱在农业和饮食中都占据重要地位。