52度白酒多久会结冰?

52度白酒结冰需要极低温度，一般零下30度左右才会凝固。白酒含酒精成分高，酒精冰点低，普通家用冰箱无法达到结冰条件。有人实验发现，52度白酒放入专业冷冻室数小时后，表面会出现薄冰层，但完全冻结需要更长时间和更低温度。

白酒结冰后口感变差，酒精挥发会受影响。储存白酒时建议常温避光，避免冷冻。市场上常见52度白酒如茅台、五粮液等，若存放不当导致结冰，品质可能下降。消费者购买后应妥善保管，远离寒冷环境。