一年中什么时候黄鳝价格最低?

黄鳝价格最低的时候是冬季，尤其是腊月前后。这时候天气寒冷，黄鳝进入冬眠期，活动量减少，市场需求也低。市场上黄鳝供应充足，养殖户集中出栏，价格自然便宜。一斤黄鳝能便宜10到15元，买的人多，卖得也实惠。

春季和夏季黄鳝价格会慢慢上涨。开春后水温升高，黄鳝开始活跃，捕捞难度增加。夏天是黄鳝生长旺季，市场需求大，价格最高。秋季价格回落一些，但比冬天还是贵不少。一年里冬天买黄鳝最划算，省钱又新鲜。