牛奶保鲜温度多少合适?

牛奶保鲜温度在2到6摄氏度最合适。冰箱冷藏室的温度正好符合这个范围，能抑制细菌生长。夏天室温下放2小时就会变质，冬天最多4小时。开封后最好3天内喝完，避免反复加热。

不同品牌牛奶保质期不同，常温奶能放6个月，但冷藏奶只有7天。运输途中温度超过10度，牛奶就容易坏。买牛奶时选冷柜最里面的，避免阳光直射。冷藏时别放冰箱门，那里温度波动大。