时间:01-17人气:25作者:藯蓝枫叶
海螺多数是野生捕捞的,渔民常在浅海礁石区或沙质海底用网具或手捕。人工养殖海螺较少见,部分地区尝试在池塘或网箱中养殖,但规模不大。野生海螺生长周期长,资源有限,过度捕捞导致数量下降,价格逐年上涨。
养殖海螺需要控制水质和饵料,成本较高,技术难度大。市场上流通的海螺大多来自野生捕捞,消费者购买时难以区分来源。部分商家会标注野生或养殖,但实际存在混卖现象。海螺肉质鲜美,深受食客喜爱,但需注意保护野生资源。
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