百香果能保存多久时间?

百香果在常温下能放3到5天，放冰箱冷藏可以保存10到15天。新鲜百香果表面光滑，果皮紧实，放久了会变皱，但果肉依然能用。切开后的百香果最好用保鲜膜封好，放进冰箱，2到3天内吃完最合适。干燥环境能延长保存时间，潮湿环境容易发霉。

百香果晒成果干后能存半年以上，密封保存效果更好。百香果酱或果汁煮开后装罐，放阴凉处能放1个月。冷冻保存是最久的方法，果肉冻起来能存半年不变质。百香果保存时避免挤压，受伤的果子容易腐烂。挑选时选硬的果子，放软了再吃口感最佳。