螺蛳粉出自广西哪?

螺蛳粉出自广西柳州，柳州人用螺蛳熬汤底，配上米粉、酸笋、木耳、腐竹等食材，煮成一碗香辣过瘾的粉。柳州街头巷尾的摊位都卖螺蛳粉，当地人每天早餐都爱吃这口热腾腾的粉，连游客来柳州必尝的就是这碗螺蛳粉。

柳州的螺蛳粉已有几十年历史，最早是路边小摊的创意小吃。现在螺蛳粉成了柳州名片，每年卖出上千万碗，还卖到了全国各地。柳州人还把螺蛳粉做成了方便食品，让外地人也能随时吃到这碗地道的柳州味道。