液体的比热容是什么意思?

液体的比热容是指单位质量的液体温度升高1摄氏度所需吸收的热量。水的比热容很大，1千克水升高1度要吸收4200焦耳热量。酒精、油类比热容较小，升温更快。海水、蜂蜜、汽油等液体比热容各不相同，会影响加热和冷却速度。

不同液体的比热容差异很大。水银比热容低，加热快；醋、酱油、牛奶等日常液体比热容中等。冷却时，比热容大的液体散热慢，比热容小的散热快。工程师设计发动机时会考虑冷却液的比热容大小。