蟹棒可以冷冻吗?

蟹棒可以冷冻保存，放在冰箱冷冻室能存放3个月以上。冷冻后蟹棒口感依然Q弹，解冻后可直接食用或烹饪，适合囤货。注意密封包装，避免串味和冰晶破坏口感。

蟹棒冷冻前最好分小袋包装，每次取用一袋更方便。冷冻温度建议保持在零下18度以下，这样能最大程度保持蟹棒的新鲜度和风味。解冻时自然回温或用冷水浸泡，不要高温加热，以免影响口感。