雪糕融化是什么变化?

雪糕融化是物理变化，从固体变成液体。夏天温度升高，雪糕会慢慢变软，滴下水珠。冰棍、冰淇淋、雪条都会这样，放在桌上很快就会化成一滩水。这个过程不需要添加其他物质，只是状态改变了。

雪糕融化后无法恢复原状，说明变化不可逆。冷饮店用冰箱保存雪糕，就是为了防止融化。雪糕里的糖分、牛奶成分不会消失，只是形态变了。冬天吃雪糕就不会那么容易融化。