酒精度越高的葡萄酒品质越好吗?

酒精度高的葡萄酒不一定品质更好。葡萄酒的酒精度由葡萄含糖量决定，糖分越高发酵后酒精度越高。优质葡萄酒讲究平衡，过高的酒精度会掩盖果香，口感变得辛辣。有些甜酒酒精度低但风味浓郁，干红葡萄酒酒精度适中更显层次。

葡萄酒品质取决于多种因素，产区、年份、酿造工艺都很关键。法国勃艮第的黑皮诺酒精度适中却备受推崇，澳洲设拉子酒精度高但风格粗犷。消费者应根据自己的口味选择，有人喜欢清爽的低度酒，有人偏爱醇厚的高度酒。酒精度只是葡萄酒的一个属性，不能单独评判好坏。