水果上蓝色的药是什么?

水果表面的蓝色药是保鲜剂，比如抑霉唑或咪鲜胺。这些药剂能防止霉菌滋生，延长水果保存时间。苹果、葡萄、柑橘等常用这类处理，剂量很小，符合安全标准。清洗或去皮可减少残留，不必过度担心。

保鲜剂在农业中很常见，帮助减少损耗。水果从采摘到运输需保鲜，药剂能保持外观新鲜。消费者可通过清水冲洗或削皮降低摄入量，正规渠道购买的水果残留量较低，可以放心食用。