酿酒属于工业还是农业呢?

酿酒既不是纯粹的工业，也不是单纯的农业。酿酒需要粮食、水果等农作物作为原料，这些原料来自农业种植；但酿造过程涉及发酵、蒸馏等复杂工艺，需要专业设备和控制条件，这又属于工业范畴。酿酒是农业原料与工业技术结合的产物，两者缺一不可。

酿酒的历史可以追溯到几千年前，最初可能是农民利用农产品自然发酵制成酒类。现代酿酒业已形成完整产业链，农民种植原料，工厂负责加工生产。一瓶酒从农田到餐桌，要经历种植、收获、酿造、灌装等多个环节，每个环节都需要不同技术和资源支持。酿酒业既依赖农业提供基础材料，又依赖工业实现规模化生产。