白菜可以放冰箱多久?

白菜放冰箱能保存2到3周，具体看新鲜程度和保存方式。买回的白菜先摘掉外层黄叶，用保鲜袋包好再放冷藏层，这样能延长保鲜时间。冰箱湿度合适的话，白菜叶子会保持脆嫩，放久了可能有点干，但还能炒着吃。

白菜放太久容易发黄或烂心，建议一周内吃完。如果白菜已经切开，最好用保鲜膜包好，2天内吃完最合适。冰箱温度调到4度左右，白菜能放得更久，但口感会慢慢变差。