500毫升水配多少琼脂?

时间:01-18人气:24作者:荒凉无人知

500毫升水配10克琼脂就能凝固成果冻状。琼脂需要完全溶解在热水中,冷却后才会变硬。做甜品时可以加糖调味,不加糖也能凝固。琼脂比明胶更耐高温,夏天也不会融化。

琼脂是从海藻提取的天然胶质,热量很低。500毫升水配琼脂的比例灵活调整,喜欢软一点就少放5克,喜欢硬一点就多放5克。琼脂还能做凉拌菜,加热后不会融化,放凉后依然Q弹。

注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com

相关文章
本类推荐
本类排行