火龙果保存是冷藏还是常温?

火龙果适合冷藏保存，温度控制在5到10摄氏度最佳。冷藏能延长保鲜期，一般可存放7到10天。常温下容易变质，尤其夏天2到3天就可能软烂。保存时不要清洗，用保鲜袋装好再放冰箱，这样能锁住水分。

冷藏时注意别和其他水果混放，乙烯气体会加速成熟。切开后的火龙果要尽快吃完，最多放2天。如果发现果皮变皱，说明不新鲜了，最好别吃。冷藏虽然好，但别冻太久，零下温度会破坏口感。