车厘子上面油油的是什么?

车厘子表面的油油物质是天然果蜡，由果实自身分泌形成，能帮助锁住水分并延长保鲜期。果蜡对人体无害，清洗时只需用清水轻冲即可，无需用力搓洗或使用清洁剂。车厘子成熟度越高，果蜡层越明显，颜色也越鲜艳。有些商家还会添加食用蜡增加光泽，但这类蜡同样安全，可放心食用。

车厘子属于蔷薇科植物，原产于欧洲，如今在中国、智利、美国等地广泛种植。一颗车厘子重量约10克，直径2-3厘米，含水量高达80%。挑选时可选择表皮光滑、果柄翠绿的果实，这样的车厘子更新鲜。储存时用纸盒装好放入冰箱，可保存5-7天，避免塑料袋密封导致腐烂。