米粉是什么地方的特色产品?

米粉是中国广西、湖南、江西等地的特色美食，尤其广西桂林米粉和湖南长沙米粉最为出名。米粉由大米磨浆制成，口感爽滑，搭配卤菜、酸豆角、花生等配料，风味独特。当地人早餐常吃米粉，一天能卖出数万碗，深受游客喜爱。

米粉种类繁多，有圆粉、扁粉、细粉等，做法有炒粉、汤粉、凉拌粉等。广西老友粉酸辣开胃，江西炒粉香辣入味，湖南牛肉粉鲜香浓郁。这些米粉店遍布街头巷尾，成为当地饮食文化的重要标志，每年吸引无数食客专程品尝。