汽水打开后可以放多久?

汽水打开后最好在24小时内喝完，放久了会失去气泡和清爽口感。夏天室温下存放，二氧化碳会慢慢跑掉，味道变淡；冬天冷藏能多放一两天，但超过3天就不建议喝了。开封后记得盖紧瓶盖，用保鲜膜封住瓶口也能延缓变质。

汽水里的糖分和水分是细菌喜欢的养料，放久了容易滋生微生物。即使没变质，口感也会大打折扣，气泡全无的汽水喝起来就像甜水一样。实在喝不完可以用来炖肉或做凉拌菜，但千万别放超过一周，否则喝了可能拉肚子。