双壳类是指什么动物?

双壳类是指拥有两片硬壳的水生动物，比如蛤蜊、扇贝、牡蛎等。这类动物靠鳃呼吸，滤食水里的小生物。双壳类多生活在海洋、河流或湖泊中，部分种类可食用，味道鲜美。它们的壳能开合，遇到危险时会迅速关闭保护自己。双壳类历史悠久，化石记录可追溯到数亿年前。

双壳类分布广泛，从浅海到深海都有踪迹。有些双壳类会附着在岩石上，有些则在沙地里钻洞。珍珠就是某些双壳类受到异物刺激后分泌的物质形成的。人类常养殖双壳类获取珍珠或食用，如生蚝、花蛤等。双壳类数量庞大，是海洋生态系统中重要的一环。