冷藏室温度多少比较合适?

冷藏室温度设置在2到8摄氏度最合适，这个范围能保持食物新鲜，又不会结冰。蔬菜、水果、饮料和剩菜都能存放3到7天，牛奶酸奶可以放5天左右，肉类最好不超过3天。温度太低容易冻坏蔬果，太高又会让食物变质。

家用冰箱冷藏室温度调到4摄氏度比较理想，冷藏室门附近温度稍高，适合放耐放的饮料和酱料。生熟食物要分开存放，熟食放上层，生食放下层，避免交叉污染。定期清理冰箱，每1到2个月检查一次食物，及时扔掉过期变质的。