不锈钢制造属于哪个行业?

不锈钢制造属于金属冶炼及加工业。不锈钢通过铁、铬、镍等金属原料混合冶炼，再经过轧制、锻造等工艺制成，广泛应用于厨具、建筑、医疗器械等领域。全球每年生产数千万吨不锈钢，中国是最大的生产国，占世界产量一半以上。

这个行业属于重工业范畴，涉及原料采购、冶炼加工、产品销售等多个环节。不锈钢具有耐腐蚀、强度高、易清洁等特点，使用寿命可达数十年，因此市场需求稳定。随着环保要求提高，绿色冶炼技术逐渐成为行业发展的重点。